10.2004

bluewave : strategy

latest updates

strategy
marketing
operations
finance
commentary
book reviews
archipelago
home

alexander
consulting

 

 

Αυστραλία: ακάθεκτη παγκόσμια στα κρασιά

Η Αυστραλία το 1980 εξήγαγε μόλις 2% των κρασιών της που ήταν σχεδόν άγνωστα στην Ευρώπη και στις ΗΠΑ. Σήμερα είναι ο δεύτερος εξαγωγέας κρασιών στις ΗΠΑ μετά την Ιταλία, ενώ στην Αγγλία τα κρασιά της ξεπερνάνε σε πωλήσεις τα γαλλικά. Τα βασικά της όπλα ήταν πάντα δύο: καλές τιμές και ποιότητα. Και βέβαια, όπως βλέπουμε στις σελίδες αυτές, παραγωγή κρασιών σε ποικιλίες γνωστές και ελκυστικές στον καταναλωτή.

Το αξιοσημείωτο όσον αφορά την αγορά των ΗΠΑ είναι ότι οι πωλήσεις έχουν αυξηθεί παρά το σκληρό αυστραλιανό δολάριο και την υπερπαραγωγή κρασιού στις ΗΠΑ τα τελευταία χρόνια που έχει συμπιέσει τις τιμές. Ας σημειωθεί ακόμα ότι οι ΗΠΑ είναι η κυριότερη εξαγωγική αγορά των αυστραλιανών κρασιών και έχει 30πλασιαστεί τα τελευταία δέκα χρόνια. Οι πωλήσεις αυτές αναμένονται να αυξηθούν ακόμα περισσότερο λόγω μιας καινούργιας εμπορικής συμφωνίας μεταξύ ΗΠΑ και Αυστραλίας. Το σημαντικό για τα κρασιά αυτά είναι ότι ενώ μπορούν να βρεθούν σε 95% των καταστημάτων λιανικής, διατίθενται μόνο σε 5% των εστιατορίων, και έτσι οι προοπτικές ανάπτυξης είναι ακόμα μεγαλύτερες. Όπως γράφουν οι New York Times της 2.9.2004 οι εξαγωγές κρασιών αναμένονται να είναι στην κορυφή των γεωργικών εξαγωγών της Αυστραλίας ξεπερνώντας παραδοσιακά προϊόντα με μεγάλες εξαγωγές όπως το σιτάρι, το μαλλί, και το κρέας. Πολλοί παραγωγοί προβλέπουν ότι η Αυστραλία μπορεί πολύ σύντομα να γίνει ο κορυφαίος παραγωγός κρασιών στον κόσμο.

Που οφείλονται όλα αυτά; Πρωταρχικά στην τυποποίηση των προϊόντων, στον έλεγχο της ποιότητας και στις προσιτές τιμές. Αλλά και στις σοβαρές επενδύσεις σε έρευνα και εξέλιξη που είναι μεγαλύτερες αυτές των ΗΠΑ. Η τελευταία λέξη της τεχνολογίας χρησιμοποιείται στην παρακολούθηση των αμπελιών ώστε να δίνουν σταφύλια με επακριβή χαρακτηριστικά που να δίνουν με την σειρά τους σταθερής ποιότητας κρασιά.

Το πρόβλημα που αντιμετωπίζει η Αυστραλία παγκόσμια είναι ότι η κατανάλωση σε ορισμένες μεγάλες αγορές έχει πέσει τα τελευταία χρόνια και το ότι η Γαλλία, Ιταλία και Ισπανία, οι τρεις μεγαλύτεροι παραγωγοί στον κόσμο έχουν υπερπαραγωγή. Από την άλλη πλευρά όμως η κατανάλωση στην ίδια την Αυστραλία έχει αυξηθεί σημαντικά, οι παραγωγοί διαχειρίζονται την επέκταση της δυναμικότητας τους με σύνεση και ταυτόχρονα έχουν επεκταθεί και σε άλλες δραστηριότητες δημιουργώντας και την σχετική τουριστική κίνηση στις περιοχές παραγωγής.

Το μέλλον διαγράφεται λαμπρό. Προφανώς η γεωγραφική απομόνωση, κυριολεκτικά στην περίπτωση αυτή, δεν φαίνεται να έχει επηρεάσει τις επιδόσεις της Αυστραλίας στα κρασιά.

[marketing 10.2004]

 

.

Nothing endures but change     Heraclitus

© alexander consulting     management at its best